Aire frijigailuaAukera ekonomikoa eta trinkoa da, diseinu sinplea eta bizkorra den sukaldaritza funtzio bakarra duena.
Aire frijigailua etxean frijitu gogokoena egiteko modu dibertigarri eta erraz bat da olio-ontzi batek frijitzean ekartzen dituen arazorik, arrisku eta kaloria gehigarririk gabe.
Patata frijituak edo etxeko erroskilak frijitzen bazara, aire frijigailu txiki baina indartsu honek lana egingo du.Gainera, oso arina eta eramangarria da, eta bidaiatzeko aukera bikaina da.
1. Zuritu eta garbitu patatak, moztu zerrendatan (zabalera 1 cm ingurukoa), urarekin garbitu gainazaleko almidoia kentzeko, jarri gatz koilaratxo bat uretan, 15 minutuz beratzen.
2. Kendu eta xukatu.Patata-zerrendak guztiz xukatu ondoren, gatz pixka bat bota eta ondo nahastu dastatzeko;
3. Aire frijigailua olioz garbitu eta aurrez berotu 5 minutuz.
4. Jarri patata frijituak saskian eta labean 15 minutuz, erdi buelta emanez eta 5 minutuz.
1. Jarri azukrea, esnea, arrautzak, gluten handiko irina, esne-hautsa, legamia eta gatza sukaldeko ontzi batean eta orea oratu garbi egon arte.Gehitu gurina eta oratu orea leuna izan arte.
2. Orea 5 zatitan banatu eta moussearekin sakatu forma bat egiteko, erdian zulo txiki bat eginez hatzekin.
3. Aurrez berotu aire frijigailua 5 minutuz, saskia labeko paperarekin forratu, olioz brotxatu eta orea airean frijitu 8 minutuz.Bueltatu eta olioz brotxatu, airean frijitu 6 minutuz;
4. Erroskilak txokolate zuri urtuarekin estali eta hautseztatu edo azukre glasarekin apaindu ezarri aurretik.
1. Garbitu eta xukatu arkume txuletak;
2. Gehitu tipula, koilarakada 1 ostra saltsa, 2 koilarakada soja saltsa arin, koilarakada 1 piper, koilarakada 1 sukaldaritzako ardo, koilarakada 1 kumino-hautsa eta gatz egokia eta uniformeki marinatu ordu 1 baino gehiagoz;
3. Ornitu arkume txuletak piper beltz saltsarekin alde batetik, hautseztatu kuminoa eta pipermin hautsa, eta frijitu aireko frijigailuan 15 minutuz.
4. Beste aldean, piper beltz saltsarekin ornitu, kumino hautsez eta pipermin hautsez hautseztatu, tipula marinatua arkume txuletetan zabaldu, baratxuri xehatua hautseztatu eta 10 minutuz frijitu.
%85 olio gutxiagorekin koiperik gabeko otordu gozoak egiteko.
Zapore bera eta akabera kurruskaria gehitu kaloriarik gabe!
Besterik gabe, gehitu janaria tiraderan, gehitu olio koilarakada bat nahi izanez gero, ezarri tenperatura/denbora eta hasi prestatzen!
Argitalpenaren ordua: 2021-12-16